双耳青瓜片

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1.银耳和木耳提前泡发好。

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2.锅中煮开水，下入木耳银耳焯水。

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3.捞出沥水摘成小朵备用。

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4.青瓜洗净切成菱形片。

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5.大蒜切片。

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6.起锅加入蒜片炒出香味。

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7.加入青瓜，翻炒几下。

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8.加入银耳、木耳、鱼露翻炒均匀。

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9.最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。