凉拌黄瓜

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1.将黄瓜洗净。

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2.用刀把黄瓜拍碎，碎容易入味，再把黄瓜籽去掉，切成小块。

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3.将蒜和辣椒剁碎。

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4.下油锅煎炸出香味。

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5.再把蒜头和辣椒倒进去，搅拌均匀，尝下口味，再添加生抽和醋。

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6.成品图。