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“晶莹剔透的糯米，包裹着美味的肉丸子，里面加了马蹄、香菇、虾味道鲜美而又不觉得腻，好吃极了”。
点击查看大图1.糯米提前5小时泡发，沥干水份；
点击查看大图2.猪肉按肥瘦3:8比例，剁成肉馅；
点击查看大图3.香菇泡软后和马蹄、虾、葱、姜等一起切成末；
点击查看大图4.全部改刀切碎沫状；
点击查看大图5.取一个大碗，放入肉馅，加入适量盐，胡椒粉，料酒，蚝油，淀粉，葱姜末，1个鸡蛋清，所有材料朝一个方向搅拌至上劲。腌制15分钟；
点击查看大图6.将腌制好的肉馅加入切好的香菇、马蹄、虾搅拌均匀即可；
点击查看大图7.拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小；*（备注：如果是纯肉丸子可以做的小一些，加了配料的可以做成乒乓球大小）
点击查看大图8.在糯米盘子里滚上2圈，使其均匀裹上糯米；
点击查看大图9.重新取一个盘子，盘子里垫上事先准备好的胡萝卜防止粘盘，将做好的糯米丸子摆放整齐；
点击查看大图10.做好的糯米丸子上可以放一粒枸杞；
点击查看大图11.蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可；
点击查看大图12.出锅后洒上一点葱花。
点击查看大图13.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
