韭菜鸡蛋馅春卷

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1.馄饨皮刷油。

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2.在盖上一张馄饨皮，这样反复摞八张左右。

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3.用擀面杖擀薄。

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4.上锅蒸八分钟。

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5.把鸡蛋炒熟。

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6.鸡蛋放凉和韭菜放在一起。

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7.加虾皮，盐，鸡精，十三香，食用油拌匀。

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8.蒸好的薄饼趁热。

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9.包上馅卷起来。

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10.锅中刷油煎制两面金黄色即可。

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11.出锅装盘完成。