红烧肘块

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1.准备食材。

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2.买回来的肘子切块。

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3.洋葱、青椒切块。

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4.锅中倒油烧热，下葱姜蒜爆香，下豆瓣酱炒出红油。

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5.下肘块翻炒。

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6.加入盐、白糖，生抽加少许水翻炒两分钟。

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7.下切好的洋葱、青椒。

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8.加鸡精、淋上少许醋即可出锅。

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9.成品。