搜索
点击查看大图1.5个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀。
点击查看大图2.加入色拉油，搅拌均匀。
点击查看大图3.再加入酸奶搅拌均匀。
点击查看大图4.加入过筛两次的低粉。
点击查看大图5.用橡皮铲以不规则的方式搅拌均匀，我搅拌的方式是把橡皮铲贴着容器的底部和周边刮着拌，搅拌均匀后蛋黄糊就做好了。
点击查看大图6.蛋白加入少许柠檬汁或白醋，先低速打2分钟，分三次加入白砂糖，之后转高速打至硬性发泡，如果你不知道到底怎么鉴别是否硬性发泡了，最简单的方法就是插入一根筷子，筷子不倒就可以了。在打蛋白时，蛋白出现明显纹路时，可以预热烤箱，150度预热10分钟。
点击查看大图7.取三分之一的蛋白，与蛋黄糊混合。
点击查看大图8.仍然用不规则的搅拌方式，搅拌均匀。
点击查看大图9.将搅拌均匀的面糊与剩余的蛋白混合。
点击查看大图10.搅拌均匀。
点击查看大图11.倒入模具中，150度烤30分钟后转170度烤30分钟。
点击查看大图12.烤好后倒扣透凉即可脱模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
