每天吃食堂吃腻了,自己做又麻烦,外卖又怕长胖,那,还是自己做吧!简单,快速,美味,又低脂的懒人餐!一份的~
1.准备食材:花菜,紫甘蓝,贝贝南瓜洗干净,沥水,备用。蒸南瓜的热量,100g才22千卡,吃到撑热量也不高!贝贝南瓜小小的一个,很可爱,又自带甜味,粉粉糯糯的口感,超赞。紫甘蓝,花菜的热量也超级低,加上海草沙拉,连盐都可以不加了,直接调味了。如果喜欢辣,可以适量加点辣椒~百香果加蜂蜜,经典搭配呢!解渴,又可以增加维生素~棒棒哒~
2.中火蒸贝贝南瓜,根据南瓜大小,我蒸了40分钟左右,如果放微波炉,大火,半小时就可以了~
3.在蒸南瓜的时候,我们准备其他配菜吧~将花菜,紫甘蓝煮熟,可以加一点盐一起煮,捞出,沥水,切好,加入海菜沙拉,奶酪片,一起拌匀。
4.百香果舀出果肉,加入蜂蜜,用凉开水冲泡好,天气热了,可以加入几块冰块~
5.南瓜蒸熟后,取出,开动~所有食材的热量在240大卡左右,超级饱肚!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女