鸡蛋羹

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1.鸡蛋2个打入碗中。

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2.加1~1.5倍的凉白开和适量的盐，用筷子搅拌均匀。

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3.用勺子撇去浮沫。

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4.撇去浮沫后。

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5.蒸锅上汽将撇去浮沫的鸡蛋放入锅中。

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6.在碗上盖个盘子即可。

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7.取出找好的鸡蛋。

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8.加蒸鱼豉油和香油即可。

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9.滑滑嫩嫩不错哦。