菠萝饭是之前小骨在电视美食节目看到的,正好同事亲戚在海南带回来了香水菠萝,上好的菠萝一定要做给宝宝吃~
大人吃的菠萝饭放的调味料比较多,但宝宝不一定能很好吸收~所以食材要选择适合宝宝的,在菠萝饭快出锅前,放点虾皮粉和香菇粉调味,再加上香甜的菠萝,你害怕宝宝不爱吃饭吗?
1.准备食材:菠萝 1个、熟冷米饭/过夜米饭、鸡蛋 1个、豌豆 6个、胡萝卜 1小段、洋葱 适量、鲜虾 4只、虾皮粉 适量;
2.菠萝从三分之一处切开,注意不要切到菠萝头部,要把菠萝花留下;
3.用刀把菠萝的肉切一块一块,注意不要把底部切到,取出菠萝肉;
4.取出豌豆粒;
5.锅内水烧开后放入豌豆粒煮2分钟;
6.用勺子一点一点取出菠萝肉;
7.虾去头去尾,用牙签挑去虾线,切段;
8.另起锅,倒入核桃油,油热后倒入鸡蛋炒散;
9.鸡蛋盛出,锅内留底油,倒入虾仁焯熟,盛出;
10.鸡蛋和虾仁盛出备用;
11.另起锅,倒入核桃油,把胡萝卜和洋葱倒入翻炒2分钟;
12.再加入熟玉米粒和豌豆,再翻炒1分钟;
13.倒入冷米饭,用勺子背部把米饭摊开,与配菜翻炒均匀后加入鸡蛋和虾仁,临出锅前加入菠萝块,翻炒几下就可以出锅啦~
14.装入准备好的菠萝容器;
15.菠萝饭 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
16.营养搭配:菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
17.营养搭配:菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女