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突然心血来潮想吃粽子 泡了好多糯米，结果多了好多出来 就想着做做老家的味道，糯米肉圆子 在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的 想着一起住的朋友肯定没有吃过 果断做起来。
点击查看大图1.糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子。
点击查看大图2.冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰一下在剁容易些。
点击查看大图3.剁好的肉糜放进一个大一点的容器里面。
点击查看大图4.生姜剁成糜。
点击查看大图5.葱白段同上。
点击查看大图6.剁好的生姜葱白段放进去，适量盐，鸡粉，胡椒粉，一个蛋清。
点击查看大图7.少许生抽，适量芝麻油。
点击查看大图8.用筷子顺时针方向搅拌。
点击查看大图9.最后加入适量生粉，，彻底搅匀，尝尝味道缺啥加啥。
点击查看大图10.包粽子坏了的叶子被我剪短了垫在蒸笼屉子里，其他的荷叶，胡萝卜，屉布都可以但是粽子的叶子清香你们懂得。
点击查看大图11.每次取差不多的肉量在两手之间摔打到三五下，在轻搓成圆形。
点击查看大图12.糯米沥干水，搓好的肉圆子滚动。
点击查看大图13.使肉丸子上都沾满糯米。
点击查看大图14.将搓好的丸子轻轻的放进蒸笼里，中间要留位置。
点击查看大图15.上锅开始蒸，我蒸了大概二十几分钟因为做的肉丸子比较大。
点击查看大图16.蒸好的丸子出锅。
点击查看大图17.撒上少许葱花，放上一颗枸杞点缀，这样就完美了。
点击查看大图18.端上桌的时候有位同学眼睛都放光了哈哈国外的人没有吃过这个，光造型就征服了。
点击查看大图19.还做了肉粽。
点击查看大图20.过好自己的生活，该来的，都在路上.......
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
