香炸黄花鱼

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1.小黄鱼适量。

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2.处理干净备用。

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3.放入盐，姜丝，花椒粒，白酒腌制30分钟。

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4.面粉加水，鸡蛋，盐调制面糊，能上筷子即可。

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5.鱼入面糊裹浆挂糊。

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6.锅中入油五成热下鱼满满炸制定型，上色即可捞出。

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7.进行二次复炸，外酥里嫩，口感超级棒。

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8.美味完美呈现。

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9.成品图。

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10.成品图。