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香辣啤酒鸭

西马栀子
收录时间:2023-01-06 14:51:35  人气:5096

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这款香辣啤酒鸭是一道夏季的很好的下酒菜。

主料
辅料

香辣啤酒鸭的做法步骤

制作小窍门

鸭块焯水时要冷水下锅,焯好水的鸭块要冲洗干净血末,在煸炒鸭块时尽量把水分煸干。这样才不会有腥味。
分类: 热菜 湘菜 川菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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