雪里红豆腐炖肉

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1.腌制的雪里红拿出洗干净，多洗几次，将盐分泡出来。

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2.猪前腿化冻，切成块。

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3.葱姜切末备用。

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4.雪里红洗好后切段。

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5.北豆腐切成小块。

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6.热锅凉油，将葱姜炒出香味后，下猪肉，倒适量料酒翻炒，加入少许生抽。

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7.待肉炒出油后加入雪里红翻炒。

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8.加入适量水，加入切好的豆腐。

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9.盖上盖子中火炖煮10分钟就好啦~出锅啦。