蓝莓爆浆面包

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1.所有材料放入面包机内筒中，启动两个和面程序至拉出手套膜。

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2.和好的面团取出滚圆放深盆中盖保鲜膜放温暖处发酵。

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3.发酵好的面团，是原来的两倍大。

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4.取出放案板上按揉排气，擀开成薄面片，放上洗净沥干的蓝莓。

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5.从长边卷起。

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6.切块。

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7.放入刷了黄油的模具中二次发酵。

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8.二发好的面包胚。

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9.表面刷上蛋液，撒上酥粒。

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10.烤箱预热，上下火180度，中下层30分钟，上色好记得及时盖上锡纸。

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11.烤好出炉的面包。

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12.面包内部的蓝莓在高温下爆浆了，很美味。