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苦瓜炒鸡蛋

舒舒的厨房
收录时间:2024-01-18 18:47:16  人气:8370

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

主料
辅料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

苦瓜性质寒凉,不要多吃。
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