西兰花拌金针菇

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1.西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。

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2.金针菇剪去根部，洗干净。

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3.煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出。

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4.金针菇入锅焯水后捞出。

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5.焯水后的西兰花、金针菇沥干水。

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6.沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌。

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7.加鸡粉搅拌。

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8.加芝麻油搅拌。

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9.搅拌均匀即可装盘享用。