干炒牛河

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1.原料备齐，洗净，牛肉切小片，放老抽、淀粉腌制。

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2.胡萝卜、洋葱切丝，韭菜梗切段。

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3.干河粉用开水泡5分钟后换凉水冷却捞出。

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4.热锅凉油下牛肉炒。

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5.再放洋葱、胡萝卜炒。

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6.放入河粉炒，加酱油、老抽炒匀。

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7.放入韭菜梗炒。

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8.再放绿豆芽炒均匀。

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9.根据个人口味加入适量盐。

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10.绿豆芽和韭菜梗断生就可以出锅了。

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11.开吃，味道不错哦。