大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一手吧,呵呵
面条是前天买的湿面,一直放在冰箱里睡大觉呢,差点忘记了它的存在了,还是LG提醒,热汤下面绝对是没食欲的,索性来个干面吧,既不会热也开胃的那种,家里冰箱存货十足,有茄子,四季豆,胡萝卜,土豆,包菜,上海青,韭菜,黄豆芽,芹菜,鲜笋,鸡蛋,鱼,猪大骨,五花肉,干鱼仔,干虾仁等等,一般买一次菜我们家吃三五天左右,没办法,天热啊!还好冰箱挺大,让我们家过的丰衣足食的。
原以为弄个拌面十几分钟就搞定,结果计划赶不上变化啊,在厨房忙得够呛,那个汗啊,流到眼睛里了,直到那一大碗热气腾腾的美味儿出现在我的味觉里时,才觉得是值得的。我这个人简单极致啊,一碗美食就能满足,呵呵。
点击查看大图1.新鲜湿面条600克,一家人的食粮。
点击查看大图2.新鲜猪肉300克洗净备用。
点击查看大图3.黄豆芽,黑木耳,四季豆洗净备用。
点击查看大图4.锅里烧开水下3中略煮三五分左右,捞出过凉开水。
点击查看大图5.面条下开水里略煮,捞出,凉开水里冰一下。
点击查看大图6.猪肉切丁,一边留用。
点击查看大图7.炒锅放少量的油,下肉丁煸炒。
点击查看大图8.肉炒熟出油,放盐一勺半,放豆瓣煸炒出色,放八角,芝麻,五香粉。
点击查看大图9.依次放入四季豆,黄豆芽。黑木耳,酱油,醋,白砂糖,略炒。
点击查看大图10.肉酱系列倒入沥干水的面条里,放一勺手磨香油,拌均匀。
点击查看大图11.肉酱系列出锅,倒入盛有面条的大碗内,下一勺手磨香油,拌均匀。
点击查看大图12.拌均匀,盛盘,即食。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女