麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻食,但可以尽着自己的性情变汤变菜,又能吃到特色的麻食,岂不快哉!
点击查看大图1.如果不会做或者嫌麻烦,那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。
点击查看大图2.将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁,葱姜蒜切末备用。
点击查看大图3.锅内倒入少许油。
点击查看大图4.放几粒花椒(待香味炒出再将花椒盛出,以免影响食物美观)。
点击查看大图5.将葱姜蒜放入锅中爆香,依次放入切好的蔬菜并均匀的翻炒。
点击查看大图6.待菜炒出水分即可。
点击查看大图7.加入少许蚝油、盐、鸡精。
点击查看大图8.继续翻炒,盛出备用。
点击查看大图9.锅内放水煮麻食,待8成熟时放入炒好的菜,加入一个蛋液,大火煮开即可。
点击查看大图10.这道面食不仅口感滑润,而且营养丰富,很适合孩子,你也不妨试试。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女