#肉菜#春节的餐桌上怎能少鸡肉的身影?鸡肉是大家很爱吃的一种肉类食物,在很多地方还有无鸡不成宴的习俗,在我们这虽然没有这一规定,但鸡肉也是肯定要有的,除了鸡汤为必备外,各种美味的鸡肉做法也是各具风格,这不,今儿我就来分享一道鸡翅根简单又美味的做法,相信大家一定会喜欢!
1.准备好所有食材。
2.鸡翅根与葱姜洗净沥干水份后,放入面盆中。
3.挤入适量韩式风味的香辣烤肉酱。
4.翻拌均匀后,加盖放冰箱腌制4小时以上。
5.取出腌好的鸡翅根,均匀放入烤盘中。
6.送入预热好的烤箱中层:200度、上下火。
7.烤至10分钟后取出,表面刷层腌酱汁。
8.翻面后再刷层腌酱汁。
9.送入烤箱继续。
10.结束后取出再翻面刷酱汁。
11.转上火220度、下火200度,烤4~5分钟左右。
12.至表面颜色金黄即可。
13.颜色真的好赞,忍不住我先吃了哈。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女