清炒西生菜

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1.西生菜一个，不到一斤。

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2.用手撕成块。清水加几滴白醋洗净。

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3.据说白醋去化肥效果最佳。很简单只要泡两分钟就好，然后再清冼两遍看着菜都发亮。

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4.切点葱花和蒜片。

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5.平底锅放少许油，把葱花蒜片炒香。可不能冒烟呀。

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6.西生菜和盐，花椒面一起放锅里，炒均菜蔫就好了，时间长了会冒水的。

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7.是不是很简单呀。