鲜嫩爽口,营养丰富!
点击查看大图1.新鲜基围虾,去头去壳,处理成虾仁,然后从背部剪开,去掉虾线洗干净,沥干水,加入生姜,半勺料酒,一点胡椒粉,适量的盐拌匀腌制15分钟。
点击查看大图2.鸡蛋三个打入碗中,滴几滴醋,可去腥提鲜,适量的盐,加入1.5到2倍的温开水打成蛋液。
点击查看大图3.蒸盘滴几滴香油,滤网将蛋液过滤入盘。
点击查看大图4.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个气孔。
点击查看大图5.入蒸锅,水开后,根据蛋液的多少大火蒸5到8分钟。
点击查看大图6.待蛋液基本凝固时,揭开保鲜膜,码入处理好的虾仁。
点击查看大图7.重新盖好保鲜膜,继续蒸8分钟左右。
点击查看大图8.蒸好的蛋羹调入味极鲜酱油,撒上葱花!
点击查看大图9.蛋滑虾嫩!
点击查看大图10.????????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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