土豆丝卷饼

点击查看大图

1.200克面粉加入一个鸡蛋，加适量清水。

点击查看大图

2.调成面糊。

点击查看大图

3.土豆去皮。

点击查看大图

4.土豆切成丝用水洗去淀粉。

点击查看大图

5.胡萝卜青椒切丝。

点击查看大图

6.锅中烧油下入土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝炒熟，加盐，鸡精十三香翻炒均匀。

点击查看大图

7.装盘备用。

点击查看大图

8.电饼档刷油倒入面糊摊平，煎制两面金黄。

点击查看大图

9.土豆丝放在薄饼上卷起来即可。

点击查看大图

10.成品图。