爆炒香辣花蛤

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1.成品！

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2.新鲜的花蛤适量，用浓盐水浸泡一个小时，吐出肚子里的沙子，洗干净！

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3.青椒、红椒、姜适量切丝，葱花适量！

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4.锅里适量油，干椒姜爆锅！

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5.倒入青红椒丝，葱花，翻炒！

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6.加入适量十三香，生抽，酱油，糖，耗油！

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7.翻炒，炒制花蛤慢慢张开嘴，炒熟，加入盐调味，出锅！

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8.成品！

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9.成品！