蒸鸡肉

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1.买鸡肉的时候就让阿姨砍好块了，回来冲洗干净，尽量洗到没看见血水，然后滤干即可。

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2.准备姜末，蒜末，豆豉，枸杞子，葱末。

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3.鸡肉里加入盐，鸡精，糖一点点提鲜，料酒，生粉搅拌腌制会。

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4.锅里放点花生油，将姜蒜末，豆豉放入小火爆香，然后倒入鸡肉里。

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5.加蚝油，生抽，老抽一点点，盐再次加一点，黑胡椒粉。

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6.搅拌均匀腌制5分钟。

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7.码放入盘里，表面撒上枸杞子，葱末。放到蒸笼内。

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8.蒸笼水开后盖盖15分钟。

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9.简单下饭，香，鲜…