香辣小龙虾

点击查看大图

1.小龙虾清洗干净备用。

点击查看大图

2.调味料和配菜备好，炖肉料市场会有混装在一起的，抓一小把足够，喜欢麻的口感单独加了花椒的量。

点击查看大图

3.葱姜蒜小料下油锅煸炒出香味。

点击查看大图

4.加入洋葱翻炒片刻。

点击查看大图

5.加入小龙虾炒至泛红。

点击查看大图

6.加入5大匙豆瓣酱，1大匙白糖进行翻炒均匀至红色。

点击查看大图

7.加入啤酒没过小龙虾。

点击查看大图

8.大火煮开加入切好的芦笋，小火收汁，剩余1/3汤汁可出锅。

点击查看大图

9.成品出货，味道超赞。