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胖子做的这款炸酱面有一点小小的创新，在炸酱的时候放了一些咖喱酱在里面，做出来的炸酱充满着一股浓烈的咖喱味道，和面拌在一起吃味道还真不错。
点击查看大图1.猪肉切成小粒。
点击查看大图2.葱切成小块，姜切小粒。
点击查看大图3.热锅下油，先放入少许姜末炝锅。
点击查看大图4.再放入猪肉翻炒。
点击查看大图5.炒至猪肉出油。
点击查看大图6.放入欣和豆瓣酱和甜面酱。
点击查看大图7.炒匀，再加入清水。
点击查看大图8.放入剩下的姜末，2/3的葱花。
点击查看大图9.翻炒均匀小火熬3分钟。
点击查看大图10.再放入块状咖喱。
点击查看大图11.用铲子不时的搅拌一下，至咖喱完全融化。
点击查看大图12.再小火熬30秒关火。
点击查看大图13.把炸好的酱盛入碗中，加上剩下的葱花，这样炸酱就做好了。
点击查看大图14.在面粉中打入一枚鸡蛋。
点击查看大图15.加水和成面团。
点击查看大图16.盖上湿龙布醒10分钟。
点击查看大图17.再揉至三光。
点击查看大图18.揉好的面用擀面杖擀成面皮。
点击查看大图19.一层层的叠好。
点击查看大图20.用刀切成面条。
点击查看大图21.黄瓜洗净切丝。
点击查看大图22.胡萝卜洗净切丝。
点击查看大图23.切好的面入锅中煮熟。
点击查看大图24.过一下白开水。
点击查看大图25.把过水儿的面条盛入碗中，码上菜码，浇上炸酱，和匀，就可以开吃了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
