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胖子做的这款炸酱面有一点小小的创新，在炸酱的时候放了一些咖喱酱在里面，做出来的炸酱充满着一股浓烈的咖喱味道，和面拌在一起吃味道还真不错。
点击查看大图1.猪肉切成小粒。
点击查看大图2.葱切成小块，姜切小粒。
点击查看大图3.热锅下油，先放入少许姜末炝锅。
点击查看大图4.再放入猪肉翻炒。
点击查看大图5.炒至猪肉出油。
点击查看大图6.放入欣和豆瓣酱和甜面酱。
点击查看大图7.炒匀，再加入清水。
点击查看大图8.放入剩下的姜末，2/3的葱花。
点击查看大图9.翻炒均匀小火熬3分钟。
点击查看大图10.再放入块状咖喱。
点击查看大图11.用铲子不时的搅拌一下，至咖喱完全融化。
点击查看大图12.再小火熬30秒关火。
点击查看大图13.把炸好的酱盛入碗中，加上剩下的葱花，这样炸酱就做好了。
点击查看大图14.在面粉中打入一枚鸡蛋。
点击查看大图15.加水和成面团。
点击查看大图16.盖上湿龙布醒10分钟。
点击查看大图17.再揉至三光。
点击查看大图18.揉好的面用擀面杖擀成面皮。
点击查看大图19.一层层的叠好。
点击查看大图20.用刀切成面条。
点击查看大图21.黄瓜洗净切丝。
点击查看大图22.胡萝卜洗净切丝。
点击查看大图23.切好的面入锅中煮熟。
点击查看大图24.过一下白开水。
点击查看大图25.把过水儿的面条盛入碗中，码上菜码，浇上炸酱，和匀，就可以开吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
