三文鱼腩大酱汤

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1.三文鱼营养丰富，没有一点鱼腥味，生吃味道非常鲜美，但是鱼肚子比较肥腻，生吃口感不好。做熟了很好吃。

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2.油烧至8份热。

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3.姜片，豆瓣酱下锅煸炒1分钟。

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4.三文鱼腩下锅煸炒，加水焖熟。可以加适量盐糖。

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5.鱼肉熟了，加葱花提味。装盘上桌。