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怀念一种食物，就是怀念一种生活。在英国留学的日子，一切从简，三明治、墨西哥薄饼、面包、主食沙拉构成了三餐主体。由于吃的太频繁，有时都有点痛恨这些东西了。回国后逐渐把这些食物淡忘，但偶然发现，一张照片、一个镜头就能将人拉回过去，它们已经变成抹不去的过往，和那些走过的路、遇见的人一起成为了值得珍视和怀念的回忆。
好久没有吃三明治了，最近工作特别忙，所以偶尔带些简单的食物做午餐，于是开启了我的盛夏三明治系列。????
点击查看大图1.准备吐司3片。
点击查看大图2.切去四边。
点击查看大图3.准备其他配料。
点击查看大图4.准备凯撒酱。
点击查看大图5.取一片吐司，放上适量火腿。
点击查看大图6.放一片西红柿????。
点击查看大图7.取一片生菜，将一面涂上沙拉酱。
点击查看大图8.涂凯撒酱的一面盖在西红柿上，放上第二片吐司。鸡蛋剥皮后中间切开，放在吐司上。
点击查看大图9.再盖上第三片吐司。
点击查看大图10.如果不是即食，可以包一层保鲜膜或放入三明治纸袋。
点击查看大图11.可以对角线切一刀食用。
点击查看大图12.也可以两条对角线各切一刀，放入保鲜盒。如果马上食用，可以放入电饼铛或烤箱烤一下，趁热吃味道更好。如果外带，无需煎烤。做好后可以放入冰箱冷藏，最好12小时内食用完。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
