青椒豆丹

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1.把豆丹放入锅中煮熟。

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2.放入碗中和准备好青椒。

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3.把青椒切成菱形块。

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4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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5.锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

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6.倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。

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7.把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。

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8.放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。