香辣韭菜面片

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1.韭菜洗净控干水分。

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2.韭菜切碎放入容器加盐。

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3.加一个鸡蛋清。

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4.加适量面粉。

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5.和成面团。

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6.擀成面饼。

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7.切成菱形快。

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8.下锅煮熟。

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9.捞出放入盘子里备用。

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10.碗中加入一勺生抽半勺陈醋半勺香油搅拌均匀。

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11.把料汁浇在面片上。

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12.放上一勺辣椒面浇上热油拌匀即可。

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13.成品图。