虾仁炒西葫芦

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1.准备食材：虾仁、西葫芦、姜、蒜。

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2.虾仁解冻之后沥干水分用生粉、胡椒粉、鱼露腌制作、西葫芦洗干净切片。姜蒜剁碎。

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3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜蓉略炒。

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4.加入腌好的虾仁，翻炒片刻。

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5.再加入西葫芦。

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6.大火炒均匀。

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7.加入少许喜马拉雅盐少许白糖。

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8.西葫芦熟透之后勾生粉芡，翻炒均匀即可熄火。