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喜欢吃意大利口味的，肉酱面，批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过，苦于做不好，在网上查，感觉口味又不对，配料也不对，只好放弃！经常在超市看到有意大利面酱，就是那种调配好的，摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂！所以决定酱料自己做，回想自己吃过的一些意大利面，最爱的还是肉酱面。开始满世界搜寻调料了。
本想调配料一个个买齐的，后来发现有这个综合的调料，蛮好！
意大利面酱综合调料（粉末状），蔬菜是干的，不含山梨酸钾 不含塑化剂
含 有：番茄、洋葱、大蒜、蔬菜（胡萝卜、欧洲萝卜、洋葱）罗勒、胡椒、迷迭香、欧芹、海盐。
打开闻了一下，就是这个味，哈哈~。
点击查看大图1.番茄切成一个个小小丁。
点击查看大图2.肉10克切小碎丁。
点击查看大图3.不要开火，锅内下橄榄油半勺，为了口味更像用橄榄油做。
点击查看大图4.凉油、下番茄丁。
点击查看大图5.打开火，中火翻抄1分钟。
点击查看大图6.加三勺番茄酱和三勺冷水。
点击查看大图7.继续中火，朝着一个方向转圈的抄，约2分钟后，关火，装碗里，备用。
点击查看大图8.锅入几滴橄榄油，下肉末和翻炒。
点击查看大图9.肉末的水收干后，倒入刚才烧好的酱料。（先烧酱为使番茄有更多的时间与番茄酱溶味）。
点击查看大图10.用勺子压番茄，把它碾碎。
点击查看大图11.加意大利面调料10克。与1勺水（怒了，为了知道这是多少克拆了一袋板蓝根，对比了一下，差不多不，份量10克）。
点击查看大图12.小火，朝着一个方向搅合。水收差不多，关火。
点击查看大图13.13、水烧开，下面100克，烧开后，关火，闷1钟。加凉水再次烧开，烧一会，沥干水，装盘。
点击查看大图14.14、香肠买来熟的，烟熏味道的，煎热。
点击查看大图15.装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
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琴心剑胆
