沙茶粉丝蒸排骨

点击查看大图

1.备好材料。

点击查看大图

2.沙茶酱、姜末、酱油、盐加小碗中调匀待用。

点击查看大图

3.把排骨洗净沥水，加入调好的酱汁拌匀腌制半小时。

点击查看大图

4.粉丝用凉水泡软，一会就软了。

点击查看大图

5.莴笋、胡萝卜去皮，切成与排骨等长的小段。

点击查看大图

6.腌制好的排骨与蔬菜条一起，用粉丝卷起来，如果粉丝多出来可以放排骨下面。

点击查看大图

7.放入蒸箱里蒸45分钟。

点击查看大图

8.剩下点酱汁可以加点油盐、酱油葱末辣椒末调点水煮些料汁，淋在蒸好的粉丝排骨上。