家常菜----西红柿炒鸡蛋

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1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

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2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

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3.将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。

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4.热锅放油烧热，爆香葱姜末。

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5.放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。

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6.翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

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7.将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。