自制煎饼

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1.高筋面。

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2.50克水混合到面粉中，搅拌均匀。

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3.平底不粘锅。

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4.把面糊倒入，用平铲铺均匀。

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5.好火让饼变熟变色。

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6.打入鸡蛋。

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7.用平铲摊平蛋液。

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8.撒黑芝麻。

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9.撒黑胡椒，鸡蛋表面8分熟翻面。

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10.翻面关火，用余温至鸡蛋全熟。

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11.抹上酱豆腐。

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12.出锅。