我以前煮面都是水煮沸后直接把面条撒进去再一起煮,像大杂烩一样,煮好的面吃起来软绵绵的,一点口感都没有。后来妈妈教了我一个方法,煮出来的面又滑又嫩的,汤底还能喝光光。而且做起来步骤也不复杂,就是简单熬出来的!分享给喜欢吃面又煮不好的各位童鞋们!
1.准备好材料。
2.面冷水下锅煮熟。
3.煮熟后捞起放入凉开水中冷却并沥干水备用。
4.煮面期间把番茄切块,姜蒜切片,葱切碎。鸡蛋打散。
5.锅热油煎蛋。
6.煎好后盛起备用。
7.锅继续热油,放入姜蒜葱头爆香,然后倒入番茄,加1匙盐和糖翻炒片刻后加入一碗水。煮开之后把鸡蛋也加入,并加1匙蚝油调味继续煮2分钟左右。
8.把煮好的番茄鸡蛋汤直接倒入装面的大碗里即可。
9.撒上葱花就可以吃了!这样煮出来的面不但美观,而且滑嫩爽口,汤汁喝起来味道酸酸甜甜的,特别开胃消食。大人小孩都喜欢。
10.味道真的很棒哦!喜欢的朋友快动手做起来吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝