凉拌手撕牛肉

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1.酱牛肉用手撕成小块。

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2.洋葱切丝，香菜切段。

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3.空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。

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4.锅中烧热油，浇到碗中，制成辣椒油。

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5.辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋，搅拌均匀。

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6.牛肉、洋葱和香菜放入容器中。

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7.倒入调好的酱汁，拌匀即可。

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8.香辣适口，不错的下酒小菜。

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9.成品图。