点击查看大图1.水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。
点击查看大图2.面和好后用保鲜膜包裹住一小时左右就发好了。
点击查看大图3.用温水泡上木耳和粉条。
点击查看大图4.木耳洗净,沸水焯木耳。开锅一分钟后捞出沥干水分备用。
点击查看大图5.金针菇去掉根部洗净,沸水焯两分钟沥干水分备用。
点击查看大图6.金针菇和木耳切碎备用。
点击查看大图7.粉条泡软后捞出切碎备用。
点击查看大图8.胡萝卜去皮洗净擦成丝。
点击查看大图9.鸡蛋炒好打散。
点击查看大图10.虾皮小火慢慢炒,炒成金黄色。
点击查看大图11.虾皮和鸡蛋和在一起剁碎。
点击查看大图12.将所有的食材混合到一起,放入花生油,香油,盐,味精,葱姜末,生抽拌均。
点击查看大图13.面板上放一点面粉加上小苏打和泡打粉各5克左右拌均。
点击查看大图14.将掺有小苏打和泡打粉的面粉和到发酵的面粉中去,和好,醒上20分钟左右。
点击查看大图15.开包。
点击查看大图16.包好后盖上保鲜膜再醒上20分钟。
点击查看大图17.坐蒸锅,锅开后20分钟包子就熟了。
点击查看大图18.可爱的大包子。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝