单位请来了一位老外,教大家学习外语、练习口语,为参加省局的一个英语竞赛做准备,我也有幸参加了学习。在和老外练习口语交谈时他问我周末干什么了,我就说在做饭,做炸酱面!他很感兴趣也很喜欢,说这是中国的美食,很好吃!然后又摇头说:他总是不会用筷子!吃个面条老是吃不到嘴里。。。
我们还玩笑地说以后请他吃饭就吃炸酱面!
下课后,我却突发奇想,何不用老外喜欢的螺旋粉(意粉、意面)来当面,做道螺旋粉的炸酱面呢!
一直以来,我家买的螺旋粉(意粉、意面)仅仅是做西餐时用,配着牛排佐餐,或者做黑椒意面沙拉,还真没把那玩意儿当面条吃。既然【炸酱面】可以花样做,我何不试试用螺旋粉当面条做一次中西合璧的炸酱面呢!
用咱欣和的各种酱,做出美味的炸酱卤;再用老外的螺旋粉,做出配卤的面!中国式的“健康快餐”就应该我们自己做主,想怎么吃就怎么吃!
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将鸡胸脯切小丁,用料酒、生抽和生粉腌制10分钟。
点击查看大图3.洋葱切小丁备用。
点击查看大图4.西兰花切成小朵用开水焯一下。
点击查看大图5.将欣和的甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱混合均匀。
点击查看大图6.锅内放少许油,爆炒鸡丁。
点击查看大图7.倒入洋葱丁。
点击查看大图8.翻炒均匀后倒入欣和的三种混合酱。
点击查看大图9.搅拌均匀。如果卤料太干了可以稍微添加一点水。炒匀收汁即可。
点击查看大图10.将螺旋粉倒入加少许盐的开水中,大火煮开后改中火。根据螺旋粉的质量要求煮至柔软即可。捞出后过水。
点击查看大图11.将西兰花摆好。倒入螺旋粉。
点击查看大图12.浇炸酱卤。拌均即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿