百香果和柠檬的代替了白醋,适合不喜欢ci醋的小伙伴,加上辣椒的辣味吃起来很开胃,酸辣爽口。配菜方面可按个人喜好自由搭配,只要不是太奇怪的食物就可以啦,哈哈。
点击查看大图1.鸡爪冷水下锅,倒入清酒,放入姜片。
点击查看大图2.开火煮至沸腾,撇去杂质,继续煮15~20分钟。
点击查看大图3.煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。
点击查看大图4.青瓜切成块。
点击查看大图5.洋葱切成丝。
点击查看大图6.辣椒切成小圈。
点击查看大图7.柠檬切片。
点击查看大图8.百香果切开。
点击查看大图9.鸡爪倒入大碗中,放入青瓜、洋葱、辣椒、香菜。
点击查看大图10.碗中倒入酱油、油,蒜末、姜末辣椒粉、胡椒粉、盐、糖搅匀。
点击查看大图11.调味汁倒入鸡爪和配料中,把百香果肉挖到碗中。
点击查看大图12.放入柠檬片。
点击查看大图13.搅拌均匀后放冰箱冷藏30~60分钟,使其入味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児