苦瓜炒鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.苦瓜在中间切开，种子去掉。

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3.切好。

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4.切好的苦瓜放入盐水中泡5分钟，去除苦味，颜色漂亮。

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5.锅内放油烧热，到入鸡蛋液炒熟。

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6.放入苦瓜.蒜片。

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7.翻炒均匀放入少许盐.调味就可以了。