虾仁韭菜鸡蛋饺

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1.鸡蛋摊熟，铲碎。

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2.海虾去壳虾线洗净。

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3.虾仁拍松剁碎。

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4.葱末，姜末。

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5.鸡蛋碎，虾仁馅，葱花，姜末，十三香，白胡椒粉，香油，熟油，味精拌匀。

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6.把荤馅对半分为二份，一份拌韭菜。另一份拌西葫芦。在另一篇我的菜谱看到。

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7.买的饺子皮，自己擀也行，天气热不爱擀了。包好，上锅蒸，水开约5分钟就好。

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8.蒸熟了。