白菜火腿豆腐汤

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1.白菜一棵洗净切成小片。

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2.北豆腐切成小方块。

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3.鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。

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4.鸡蛋打散入锅煎熟。

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5.往锅内一次性加适量开水，放入姜片。

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6.大火煮两三分钟至汤色变浓。

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7.加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。

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8.再加入白菜煮五分钟。

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9.最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。

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10.成品图。