番茄溜里脊肉

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1.准备好食材：里脊肉适量切成小条备用，蕃茄洗净备用。

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2.里脊肉放入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋打散，生粉适量，油适量搅拌均匀，腌制十五分钟。

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3.蕃茄去皮切成小丁备用。

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4.准备好小奶锅，倒入适量油加热至七成热，倒入适量里脊肉小火慢炸。

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5.炸至有点金黄色即可沥油装盘备用。

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6.另起锅，倒入适量油，把番茄丁倒入小火翻炒。

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7.小火不停的翻炒至番茄酱状，加入适量糖，及适量醋继续翻炒均匀。

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8.把炸好的里脊肉倒入翻炒均匀，加入番茄沙司炒匀即可。

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9.即可出锅装盘，成品图。

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10.成品图。