凉拌藕

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1.莲藕去皮洗净。

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2.放入高压锅中，加水，水与莲藕齐平就行了，放入一小包卤料包。

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3.放入三勺酱油，大火上汽后三到五分钟。

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4.煮好的莲藕切成片。

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5.蒜切碎。

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6.香菜洗净切碎。

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7.锅烧热放入少许的食用油，放入蒜末煸香，关火。

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8.放入藕片翻匀。

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9.放入一勺生抽。

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10.大半勺酱油。

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11.半勺蚝油。

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12.白糖少许。

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13.一勺香油。

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14.少许鸡精。

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15.放入香菜。

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16.拌匀。

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17.冬季可以开着小火来拌，孩子吃也不怕凉了。

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18.成品。