紫苏菜饼

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1.阳台种菜盆摘三片紫苏叶。

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2.将紫苏叶洗干净，切成细条。

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3.鸡蛋加适量清水搅匀成蛋液。

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4.把面粉加入蛋液。

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5.加入紫苏叶，少许盐调味。

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6.平底锅放适量植物油烧热，倒入混合液。

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7.小火煎饼，一面金黄后翻面继续煎熟。

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8.起锅切方形，装盘即食。