卤水猪肚

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1.准备卤料。

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2.猪肚洗净。

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3.锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。

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4.捞出去除白膜。

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5.去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。

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6.锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。

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7.炖煮40分钟即可出锅。

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8.捞出。

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9.成品。