搜索
每个人都对小时候的一种零食记忆深刻，而我最喜欢的是花生粘，也有的地方叫挂霜花生，那时候没有多少零花钱的，偶尔给个五分一毛的，最多买根冰棍，米花糖吃，想吃花生粘必须攒够三毛钱才能买一次吃，因为小卖部里少了三毛不卖，只能眼馋着攒够三毛钱去买一次吃，等买到手后也舍不得一下子吃完，用纸包着装衣服口袋了，一会儿吃上一颗，生怕一下子吃完了，跟我有同样经历的小伙伴们应该感同身受吧！
如今啥零食也有的卖，而我还是喜欢吃花生粘，现在都是加了包装的，一袋几块钱，馋了就买一包解解馋，闺女也很跟我口味极其相似，也爱吃花生粘，外面卖的难免各种添加剂，吃多肯定不好。
所以我现在都是自己做着吃，在家做儿时的小零食，香甜酥脆，做法简单一看就会，值得收藏！小时候买的是去皮的，其实花生红衣有很好的食疗作用，可以不去皮的，没有烤箱的直接炒锅炒熟，想吃就难不住我们，只要有一口炒锅就能做香甜酥脆的花生粘，快快跟我做起来吧！
点击查看大图1.准备好原料，花生，水，白糖称量好，做的时候不会手忙脚乱。
点击查看大图2.花生平铺在烤盘中，没有烤箱的全程小火炒熟一样的，因为我烤熟花生要去皮的，所以没洗，如果喜欢带皮的，用流动水冲洗一下，马上控干水份，不要泡，容易脱皮。
点击查看大图3.烤箱不用预热直接160度中层烤20分钟左右，中途取出烤盘翻动几次花生，根据自家烤箱设置时间和温度，烤好的花生稍微放凉一些会更酥脆的。
点击查看大图4.稍放凉的花生去皮，这可是个大工程，嫌麻烦可以不去皮的。
点击查看大图5.不粘锅放入配方中的糖和水开中火煮至糖融化，糖用白砂糖，绵白糖都可以，没有讲究的。
点击查看大图6.等锅中出现很浓密的大泡泡，糖浆逐渐浓稠，锅中水份挥发掉后转小火。
点击查看大图7.倒入烤好去皮的花生翻炒均匀后关火。
点击查看大图8.关火后继续不停翻炒，随着温度降低糖霜包裹住每颗花生，出现白沙糖霜，花生粘就做好了，放凉后吃才酥脆，吃不完是密封保存，以免回潮就不好吃了。
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.成品图。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
