炸响铃

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1.鲜猪肉剁成末加盐鸡精和葱花拌匀备用。

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2.腐皮匀抹一层蛋液平放后在一边均匀放肉末。

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3.将腐皮小心卷起用蛋液再封口。

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4.将腐皮肉卷切成小段。

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5.锅内倒油烧热。

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6.加入切好的腐皮卷炸至金黄色。

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7.出锅装盘即成。